El Miércoles Digital Concepción del Uruguay – Entre Ríos
Un establecimiento productivo del sur mendocino consolidó un esquema de labor colectiva orientado a la soberanía alimentaria. El proyecto articula técnicas de cultivo sustentable para dinamizar la economía regional y revalorizar el trabajo de la tierra.
Productores locales y vecinos del sur mendocino impulsan un proyecto de trabajo rural basado en la cooperación mutua, la gestión colectiva de la tierra y la soberanía alimentaria en el distrito de Bowen. La iniciativa agroecológica promueve nuevas formas de comercialización y cultivo orientadas a abastecer a los mercados de proximidad, garantizando alimentos saludables y fortaleciendo el arraigo de las familias agricultoras en la región.
El desarrollo agrario se sostiene mediante la labor mancomunada de la Cooperativa de Trabajo Crece desde el Pie Ltda. (de San Carlos) y la Empresa Cooperativa de Alimentos Soberanos (ECAS), que coordinan tareas de poda, fertilización natural del suelo y manejo de cultivo. El proyecto apunta a consolidar un modelo productivo alternativo frente a las dificultades que atraviesa el sector primario regional.
El desarrollo productivo articula prácticas sustentables orientadas a cuidar los recursos naturales del oasis sur, optimizando el uso del agua de riego e implementando técnicas de cultivo respetuosas del ambiente. Del proyecto participan referentes comunitarios y trabajadores de la tierra, quienes remarcan la importancia de consolidar redes solidarias para comercializar la producción local sin intermediarios abusivos.
“El proyecto busca fortalecer una forma de producción basada en la cooperación, el vínculo con la tierra y la soberanía alimentaria”, destacaron los referentes del espacio productivo al detallar los ejes centrales de la propuesta comunitaria. La labor diaria se sostiene mediante la articulación horizontal y el compromiso compartido entre las familias del distrito.
Bowen es un distrito agroindustrial situado en el departamento de General Alvear, en el sur de la provincia de Mendoza, emplazado sobre las márgenes del oasis productivo del Atuel. Con una rica historia vinculada a la colonización agrícola, la localidad se destaca por su sólida tradición frutihortícola, su intensa actividad asociativa y el arraigo de sus instituciones comunitarias.
Prácticas agroecológicas y comercialización de cercanía
La experiencia productiva prioriza la rotación de cultivos, la elaboración de abonos naturales y la recuperación de semillas nativas para garantizar la sustentabilidad a largo plazo. Estas acciones permiten diversificar la oferta de verduras y frutas frescas destinadas a las ferias francas y mercados locales de la región sur.
“La integración comunitaria nos permite sostener precios justos y garantizar alimentos de calidad para toda la comunidad”, señalaron los productores involucrados en el desarrollo agrario. La comercialización directa entre quien produce y quien consume consolida circuitos económicos locales más equitativos y resilientes.
Soberanía alimentaria y perspectivas comunitarias
Los impulsores del espacio proyectan ampliar las capacitaciones técnicas en agroecología para sumar a nuevos jóvenes interesados en la producción de alimentos saludables. La consolidación de estas redes asociativas demuestra que la cooperación regional es una herramienta eficaz para enfrentar las dificultades económicas del sector primario.
“Apostamos a un modelo que priorice la vida y el bienestar de quienes habitamos y trabajamos la tierra”, enfatizaron los coordinadores del proyecto al balancear los logros de la temporada. La iniciativa se afianza como un faro de desarrollo sustentable para todo el sur mendocino.
Fuente: Sitio Andino/ El Portal de las Cooperativas.
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