El Miércoles Digital Concepción del Uruguay – Entre Ríos
En los calendarios de las empresas exportadoras de miel existe ahora una fecha que figura en rojo. Es la del 20 de julio próximo, día en que entrará en vigencia una normativa de la Unión Europea que promete generar un cimbronazo en el sector apícola local.
Se trata del Reglamento 3190, que prohíbe el uso de la sustancia química Bisfenol A (BPA) –así como sus derivados- en materiales que estén en contacto con alimentos como latas o tambores, por ser considerado dañino para la salud. Es en estos últimos tipos de contenedores donde Argentina exporta su producto, operatoria que en poco más de 2 meses podría verse frenada.
Lejos de ser una medida nueva, la misma fue aprobada y publicada por la Comisión Europea a mediados de 2024. Si bien estaba pautada para comenzar a regir desde enero de 2025, las gestiones realizadas desde Argentina, ante la presión de las firmas locales, permitieron aplazar eso hasta julio de este año. Y si bien esa extensión de tiempo debería haberse invertido en la búsqueda alternativas que permitan mantener el flujo comercial, en el sector aseguran que se hizo poco y nada por ello.
“La normativa llegó en el 2024. En ese entonces Senasa no le dio importancia ni trascendencia, y ahora que salió la luz están todos apurados por aprobar una pintura nueva y no hay tiempo. No hay tiempo porque no va a haber prórroga. Vos no podés pedir una nueva prórroga si la carta de la Unión Europea llegó a 2024. Es como que los estamos cargando”, señaló un importante exportador del sector a Bichos de Campo.
“Hay autoridades dentro de Senasa que están ayudando mucho al sector y ellas mismas te reconocen que lo más probable es que no se consiga otra prórroga, porque esto ya escaló a un nivel muy grande. No es algo para Argentina sino para todo el mundo”, dijo a continuación.
Según dieron cuenta a este medio desde el sector, la demora en la entrada en vigencia de otras regulaciones llevó a pensar que este caso podía ser similar. “El envase reciclado se dice que se va a prohibir hace 30 años y nunca sucedió. Acá se pensó que pasaría lo mismo”, indicaron.
En un año promedio, Argentina destina el 65% de la miel que exporta a Estados Unidos, quedando Europa en segundo lugar con un 30%. El 5% restante se reparte entre destinos como Japón, Arabia Saudita y Reino Unido. Sin embargo, esto puede variar en función de la posición de Ucrania, un gran jugador dentro de este negocio.
“Dependiendo de cómo estén ellos vos podés tener un negocio más favorable o más entorpecido. Si Ucrania está complicada con la frontera, automáticamente aumenta el precio nuestro. Y si Ucrania tiene mucha salida de miel, automáticamente nos dejan un poco de lado porque su miel es parecida. Si bien es mejor la nuestra, porque tiene una mejor relación fructosa-glucosa, ellos en 72 horas la ponen en Alemania en un camión”, explicó el exportador.
Lo exportado a la UE en 2025 representó nada menos que 70 millones de dólares, siendo los principales destinos países como España, Italia, Alemania, Bélgica, Francia y Suiza, entre otros.
A nivel local son más de 20 las firmas exportadores, aunque las más afectadas por la entrada en vigencia de esta normativa serían menos de 10.
En cuanto a los proveedores de tambores, las principales firmas del rubro son Greif y Fabritam, que aguardan por la aprobación de una pintura alternativa. También algunas empresas de pintura que fabrican el Epoxi con que actualmente se pintan esos barriles están en busca de productos sustitutos que son difíciles de lograr porque deben conservar a salvo la inocuidad de los alimentos (en este caso la miel, pero podría haber otros sectores afectados) sin dejar rastro en el contenido que llevan.
“La pintura ya se logró en Holanda y Argentina. Holanda es el más avanzado porque ya tienen todas las certificaciones. Pero hay una pelea con Senasa porque ellos le piden obligatoriamente la fórmula, y los holandeses no se las quieren pasar hasta que se firme la confidencialidad. No obstante, están con las últimas burocracias de papeles para mandar la pintura a Argentina y aprobarla. Después hay otro fabricante de Argentina que la logró, pero recién cuando le aprueben todo podrá importar los componentes. No será rápido”, señalaron las fuentes a este medio.
Según pudo saber Bichos de Campo, una firma local que podría dar la sorpresa es Resin, que opera en el país desde 1975. Si bien su escala es chica, en el sector confían en que tiene potencial para ofrecer este producto.
Otro fabricante que parece haber logrado un componente alternativo es Sinteplast, aunque en el sector no se lo ve como el proveedor más idóneo. “Ellos lograron la pintura pero no sabemos hasta dónde les interesa venderla en este rubro. Ya nos ha pasado que a veces les queremos comprar y un mes tienen y al siguiente no. No podes contar con ellos. Resin, en cambio, se dedica al rubro nuestro”, afirmaron.
Todo este panorama llevó a que los exportadores comenzaran a adelantar sus embarques y a achicar sus reservas disponibles. Cabe mencionar que aquello que ingrese a la UE antes del 20 de julio, tendrá un año adicional –hasta julio del 2027- para circular por ese bloque.
“Todo es un lío. Acá entran en juego varias cosas. Los que se apuran a entregar a Estados Unidos antes del 1° de junio, fecha en que aumenta el impuesto a pagar por la demanda de dumping; los que adelantan sus contratos con Europa por esta medida; y los que están apurados por entrar en el cupo del arancel 0 que tendremos con Europa en el marco del acuerdo UE-Mecosur, que serán apenas 240 contenedores. Argentina ya quedó desabastecida”, alertaron desde el sector.
Por este motivo es que 10 días atrás, los exportadores se reunieron para analizar la situación y los próximos pasos a seguir.
“De Senasa surge la preocupación y el ultimátum, pero de los exportadores surge la idea de busquemos una solución porque nos quedamos sin exportación a Europa. A Senasa lo invitamos todo el tiempo pero no participa. Recién ahora se están moviendo porque tenemos el agua hasta el cuello”.
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