El Miércoles Digital Concepción del Uruguay – Entre Ríos
Surgido tras la crisis de 2001, el comercio abastece al barrio 1.000 Viviendas de la localidad correntina de Ituzaingó. El espacio gastronómico planifica expandir su producción panadera hacia municipios vecinos.
La Cooperativa de Trabajo El Líder Ltda. surgió en 2003 en la ciudad de Ituzaingó como una respuesta autogestionada ante la quiebra y abandono del antiguo supermercado Progreso Service, cuyo propietario decidió retirarse del país tras la crisis de 2001 dejando las instalaciones y la mercadería acumulada en concepto de indemnización. Aquel grupo inicial de 15 trabajadores decidió organizar la producción de panadería y la venta minorista para sostener sus fuentes de sustento, logrando expandir la plantilla hasta los 32 integrantes actuales.
Ubicada en el tradicional barrio de las 1.000 Viviendas -construido originalmente para los obreros de la represa de Yacyretá-, el local de ventas constituye el centro de abastecimiento más grande de la zona. “Es un espacio representativo para el vecindario donde la comunidad está acostumbrada a realizar sus compras cotidianas”, destacó el presidente, Gómez, quien ingresó años después de la fundación para colaborar en la informatización administrativa y hoy cumple su tercer mandato consecutivo en la conducción.
Servicio esencial y temporada turística en Corrientes
Durante el período de emergencia sanitaria por la pandemia, el establecimiento funcionó de manera ininterrumpida como servicio esencial, mientras que en la coyuntura económica actual logra sostener sus puestos de trabajo a pesar de la caída generalizada del consumo. La dinámica comercial registra además un fuerte impulso durante la temporada estival gracias a la afluencia turística que atraen las playas sobre el río Paraná y la pesca deportiva en la localidad.
En materia productiva, el espacio se distingue por la elaboración propia de productos de panificación y pastelería, al tiempo que articula con marcas afines de otras provincias para el aprovisionamiento de carnes. Según detalló Gómez, la calidad de la línea de panes generó un reconocimiento consolidado entre los clientes, convirtiéndose en el eje estratégico para los proyectos de expansión del grupo.
Proyectos de expansión hacia municipios vecinos
De cara al próximo año, el espacio planifica la apertura de nuevas bocas de venta enfocadas en el rubro panadero, tanto en los sectores más alejados del casco urbano como en municipios vecinos ubicados a entre 20 y 50 kilómetros de distancia, tales como Villa Olivari e Ita Ibaté.
Asimismo, la reciente incorporación de nuevos integrantes al Consejo de Administración permitió optimizar los procesos de producción y proyectar la generación de nuevas plazas laborales.
Fuente: Elaboración de El Portal de las Cooperativas a partir de entrevista realizada en Radio Nacional Viedma (Viedma, Río Negro).
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