Se desarrolló en Concepción del Uruguay una nueva capacitación en manipulación segura de alimentos, la misma fue promovida por la Secretaría de Salud de la Municipalidad de Concepción del Uruguay y dictada por el Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB). Las responsables de manipular y elaborar diariamente el alimento para cientos de chicos de la ciudad participaron activamente …
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